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钟祥中央厨房机械互锁传递窗怎么安装与使用特点

发布日期: 2024-01-16 08:54:28
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钟祥中央厨房机械互锁传递窗怎么安装与使用特点

【钟祥中央厨房机械互锁传递窗厂家】:机械互锁传递窗由左箱体、右箱体(互锁装置安装于此箱体内)、上箱体、下箱体、内壁、机械互锁传递窗双门结构组成。递窗主要用于洁净区与洁净区、洁净区与非洁净区之间小件物品传递,以减少洁净室的开门次数,有效地降低洁净区之间的交叉污染。

【钟祥中央厨房机械互锁传递窗厂家】:机械互锁传递窗的使用方法:1、物料进出洁净区,必须严格与人流通道分开,由生产车间物料专用通道进出。2、物料进入时,原辅料由配制班工序负责人组织人员脱包或外表清洁处理后,经机械互锁传递窗送至车间原辅料暂存间;内包材料在其外暂存间拆去外包装后,经机械互锁传递窗送入内包间。车间综合员与配制、内包装工序负责人办理物料交接。3、通过机械互锁传递窗传递时,必须严格执行机械互锁传递窗内外门“一开一闭”的规定,两门不能同时开启。开外门将物料放入后先关门,再开内门将物料拿出,关门,如此循环。4、洁净区内的物料送出时,应先将物料运送至相关的物料中间站内,按物料进入时的相反程序移出洁净区。5、所有半成品从洁净区运出,均需从机械互锁传递窗送至外暂存间,经物流通道转运至外包装间。6、极易造成污染的物料及废弃物,均应从其专用机械互锁传递窗运到非洁净区。7、物料进出结束后,应及时清理各清包间或中间站的现场及机械互锁传递窗的卫生,关闭机械互锁传递窗的内外通道门,做好清洁工作。

钟祥中央厨房机械互锁传递窗

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【钟祥中央厨房机械互锁传递窗厂家】:机械互锁传递窗参考:1、使用的机械互锁传递窗清洁布、消毒剂擦拭清除机械互锁传递窗内壁、各角落顶棚、紫外灯管、机械互锁传递窗门等处污迹,对于污垢堆积厚处可毛刷、消毒剂刷洗清除污垢,必要时用消毒剂消毒。2、在有锈钢机械互锁传递窗的使用过程中用紫外灯照射消毒。3、要养成定期清洁机械互锁传递窗的好习惯,4、每星期使用后用消毒剂消毒机械互锁传递窗内外。5、当对机械互锁传递窗进行清洁完后,经过专业检查员检查清洁合格后,便会贴挂上。已清洁状态标示卡,表明可以正常投入使用。

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